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马头牛肉,焦作:伊赛牛肉,漯河:繁城牛肉,三门峡:观音堂牛肉,新密:大隗牛肉,卫辉:世魁牛肉,滑县:老庙牛肉,开封:沙家牛肉,洛宁:酸牛肉,洛阳:牛肉汤,南阳:全牛宴。
对于河南人而言,牛肉已成为无法替代的美食符号,那鲜美的滋味已经流进血液,流进了刻骨铭心的记忆。
要说河南熟牛肉十大名牌,首推河南特产邦杰牛肉,依次是周家口牛肉,双汇清伊坊清真牛肉,河南太康特产德荣牛肉,河南新乡特产世魁牛肉,沈丘马五牛肉,河南周口豫牛酱牛肉,河南特产老师傅酱牛肉,河南特产洪家牛肉,郑州非遗产品铁记牛肉……。
河南熟牛肉品牌很多,卤肉店也很多,市场销量巨大。邦杰牛肉的品牌在郑州市场是窗户口吹喇叭~名声在外了,味道好,吃嘛嘛香。
金城大道与中山街交叉口(警亭)路北(老新华书店)有一家老凤祥,中山街南段路东有家老庙黄金,离老庙黄金往南200米有家周大金(貌似是这个店名),然后银河路口海河桥路南有家买玉器的,大概就这几家吧比较大的。
说到信阳特产,最先想到的估计就是信阳毛尖,其实还有很多的特产也是不错的,乌龙酒,春酒,腊肉,粉条,既然是特产当然是不分种类的,能代表地域特色的都可以称之为特产。
信阳毛尖是中国十大名茶之一,可以说在省内没有人没听说过信阳毛尖,这更是信阳人民的骄傲。
其实,信阳的人还是更不错的,信阳的小伙子踏实能干,而且信阳人热情好客,如果去游玩的话题,他们会热情招待,让你领会到独具一格的特色。
不仅是毛尖,信阳各个地区的特产比如板栗,鱼,酒,腊肉,粉条等,都是不错的特产,一方水土养一方人,正是在这片土地的滋润下,信阳发展越来越好。
谢邀!河南信阳的题答了不少,虽没有去过,但通过答题了解了信阳,了解了这片英雄的土地,富饶的宝地。看来和信阳缘份还不浅啊!信阳的宝藏还挺多的。其中著名的有十大特产:
1.信阳毛尖
我们大家非常熟悉的信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。
2.商桔梗
商城县是著名的“药乡”。商城所产的中药材“桔梗”,因其所特有的“龙头凤尾菊花心”优良品质特征而久负盛名,并通过国家原产地标记注册。
3.商茯苓
茯苓是也是商城的名贵中药珍品,也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名,对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾的功效
4.固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种,主产于河南省固始县,俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。
5.潢川甲鱼
信阳市潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地,被誉为“甲鱼王国”
6.南湾湖虾 南湾湖以虾为主的水产品系列具有悠久的历史渊源和独特的地域特色,产品不仅营养丰富,口味纯正,品质优良,功效独特,而且是真正的纯天然绿色食品,长期以来倍受消费者青睐。
7.光山青虾
光山青虾体型粗短、体色青蓝,呈半透明状,不仅无刺、无腥,肉质鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量高,还含有磷、铁、钙等重要营养成份。
8.潢川空心贡面
潢川空心贡面(光州贡面)质量技术要求高,营养价值高,达国家最高标准
。
9.光山麻鸭蛋
光山麻鸭是河南省地方优良鸭种,体型中等,产蛋较多,适应性强,耐粗饲,觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种,俗称“爬山虎”。
10.固始甲鱼
固始甲鱼是河南地方特色品种,该甲鱼被农业部认定为无公害农产品,被评为中国十大名鳖。
谢谢您的邀请。作为信阳人,您问我信阳土特产有哪些,那还真是问对了。信阳人在全国那是出了名的会吃。天上飞的,地上跑的、水里游的那是样样都能给您做出美食。同样因为地理环境的原因,信阳被称为北国的江南,江南的北国。真的是有山有水有竹林,会吃会喝会创新。河南这么大,但是信阳的教育水平还是很好的。而且,信阳八县两区,每个地方都有它的特色,都有它的土特产。信阳的南湾鱼头有名,不同的制作方法,味道不同。信阳的麻鸭,以及固始鸡也都是很有名的。烧鹅块也好吃;信阳板栗,信阳毛尖等等!真的是太多了。俗话说,一方水土养一方人,如果您是一个吃货,您不来信阳就太亏了。信阳的水土本来就是特色,所以还是当地的蔬菜、水质做出来的饭菜、泡出来的茶更有特色。
如果要说河南哪里的盛产美食,那么一定是归信阳莫属,众所周知,信阳人不但爱吃、会吃、而且会做菜,而这一点要归结于信阳的区位,信阳,位于亚热带的中北部(秦岭-淮河以南),属北亚热带,是一个有山有水的城市,由此,也使得信阳物产丰富,大自然赐给了信阳充足的食材来源,而要说信阳的土特产可谓是数不胜数,其中最为人们熟知的有以下几种。
信阳浉河的毛尖:信阳毛尖,如今已成为中国十大名茶之一,而且近些年信阳毛尖品牌多次参加国家评比,2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名,随着信阳毛尖品牌影响力越来越大,已经成为信阳的一张靓丽的名片。
南湾湖的甲鱼:目前,随着信阳菜的不断推陈出新,信阳的渔、虾、鳝鱼、甲鱼等水产养殖也逐渐被人们熟知,开始流向了河南各大饭店,信阳甲鱼和其他地区的甲鱼有所不同,其味美柔嫩、品质纯正,吃起来嚼劲十足,而且其药用价值也备受推崇。
固始的笨鸡蛋:作为固始的名优特产,固始笨鸡蛋凭借优质、美味、营养、滋补的功效而被人熟知,而且值得一提的是,固始笨鸡蛋养殖园多以山坡、林地、荒滩、草场为主,属于天然养殖,而饲料也以青虫、草叶、野果为主,而且近年来固始笨鸡蛋已经获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证。
潢川的贡面:到过潢川的人一定吃过这种贡面,贡面和其他面不同,其条细如丝,心似管状,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘汤,一般亲朋好友礼品馈赠都会选择贡面。
其次,信阳的炖菜、固始炖鹅、罗山大肠汤、光山麻鸭蛋等也是备受人们的喜爱,而且信阳常年气候温和湿润,是夏季避暑的绝佳圣地,所以,没有到过信阳的朋友可以去信阳走一走转一转,领略一下信阳的自然风光和地道的信阳美食。
大家好,我是信阳毛尖茶农小曾。信阳特有的就是信阳毛尖 我家住在信阳市浉河港乡,信阳毛尖原产地,家里有十来亩茶叶,自产自销正宗高品质的信阳毛尖 欢迎大家来我们茶乡游玩
河南的特产较多,有信阳毛尖茶叶,有滑县道口烧鸡,老庙牛肉,许昌南阳特地的烟叶,洛阳灵宝栾川的苹果,林州的核桃,柿饼花椒,兰考的泡桐,中牟的大蒜,温县的铁棍山药,东部平原的花生等,
河南特产比较有名气的有:道口烧鸡,洛阳牡丹,信阳毛尖,黄河鲤鱼,灵宝苹果,铁棍山药,新郑大枣,郑州烩面,胡辣汤,封丘金银花,南阳西峡香菇,原阳大米,开封灌汤包等等
洛阳有一种独有的美食,介绍给大家。即使地道的洛阳本地人,也很少有人能品尝到。只有伊滨区李村庞村附近的人才能有这样的口福。那就是糊卜。出了这一小片区域,其他地方没有。劳累一天的人,到饭点来一份糊卜,味美分量足。吃一口糊卜,喝一口酸汤,那叫一个滋润啊。简单介绍一下具体做法。主料,特制烧饼切成细条,泡好的红薯粉丝,肉丝,自己喜欢的蔬菜,因人而异。先把肉丝下锅炒一下,下配菜,粉丝,调味,加少量开水,入味后,把饼丝下锅,暂时不用翻炒。盖上锅盖闷几分钟。然后,淋上小磨香油,加葱花,味精,翻炒均匀,即可出锅。在做一碗酸汤,清爽美味利口。吃一碗糊卜,绝对是一种享受。既经济又实惠,回味无穷。深受人们喜爱。
河南美食有:
第一:开封,灌汤包:开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品
第二:【安阳:扣碗酥肉】到安阳一定要品尝一下正宗的扣碗酥肉。选料在猪的上半身,因为这里的猪肉比较嫩,肥瘦相间
第三:【商城:简鲜鱼、炖土鸡】
第四:【周口:逍遥镇胡辣汤】这道驰名全中国的风味小吃,是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础,由三十余种天然中草药,按比例配制汤料,加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。
第五:【郑州:烩面】郑州烩面是河南面食的代表作之一,比较有名的萧记三鲜烩面、合记羊肉烩面,很多人都耳熟能祥。烩面的历史也很悠久,可以追溯到汉魏时期
我知道我们那里有北舞渡胡辣汤,水煎包,焖面,老家称呼卤面条,然后就是大街小巷的烩面,刀削面,烧鸡,还有些不算是特产但是在外面很多地方都没有的,葱花油馍,菜馍,烙馍这三样,我这外面没遇见过,到在家里上了年纪的父母爷爷奶奶会做,年轻的也会做但是会做的不多
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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